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六味汤

2010-11-01 13:43:21| 分类：养颜汤水 | 标签： |字号大中小订阅

六味汤 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

今天011110，星期一，多么特别的日子

去年的今天，北京飘起了鹅毛大雪，今天是艳阳高照

这个汤是跟一个马来西亚朋友学的

每周日小的跟她家小孩一起打跆拳道

小孩打跆拳道我们就聊天

跟她学了不少马来西亚美食的精华

以前做肉骨茶就是放调料包和排骨

认识她以后，她告诉我

做肉骨茶除了放调料包，自己再加少许玉竹和枸杞子

加少许草菇和口蘑，要炖的时间越久越入味，如果能隔夜就更好

按照她说的方法做了，真的是出人意料的好吃

这个六味汤，没有什么难度，只要有党参，黄芪，玉竹，枸杞子，桂圆肉和薏米这六种材料

或与瘦肉，与猪骨，与鸡一起煲就好了

这个汤有补中，益气，润燥的功效

材料：党参，黄芪，玉竹，枸杞子，桂圆肉，薏米，瘦肉

没有固定分量，放多少随意

做法：1 党参，黄芪，玉竹，枸杞子，桂圆肉，薏米洗干净，瘦肉切块备用

2 锅中放水，大火烧开后将所有材料一同放入水中，再次烧开后转小火煲3小时

3 饮用前加盐调味即可

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