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用电饼铛做菜盒子  

2010-11-08 13:14:57|  分类: 营养主食之包饺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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用电饼铛做菜盒子 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
上周五,小的在学校把脚给崴了
这傻孩子,崴了后也没给我打电话,也没去校医处让校医给看看,需不需要上医院,或抹点药啥的
等到放学见到他才知道,当时脚脖子肿的就像猪肘子
我看他还能走,虽然是一瘸一拐,应该没什么大事
回来后就给他抹了红花油,并且告诉他,如果以后在学校再发生这样的事,第一时间就是去校医那里,让校医看看,避免耽误治疗
或许是红花油的作用,第二天脚脖子就没那么肿,他也没那么疼了
下午他还坚持去参加了BCIS的校庆典礼
BCIS,中学的候选学校之一
也许现在看中学为时过早
有的学校中学是从7年级开始,有的学校是6年级开始
如果选中6年级开始中学的学校,现在选学校也不算太早
慢工出细活,还有差不多两年,慢慢看慢慢选吧
 
买了电饼铛后做过几次,头一次做的时候最失败
不知道电饼铛是那样的“吸水”,面没有特意活软点
怕馅儿不熟,没控制好时间
听老妈说很省油,没太抹油
结合种种原因,做出来的馅儿饼硬的能拿来当石头打狗
当时我想啊,这玩意做出来的东西这么硬,可以用来做陕西的“坨坨馍”了
经过几次实践,掌握了窍门,今天做的菜盒很不错
 
面要活的软一些,加热的过程会蒸发好多水分,面软点,蒸发后不至于那么硬
饼要薄些,馅儿不要那么多,容易熟
加热的过程中抹油
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