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夏枯草凉茶  

2011-03-23 15:29:55|  分类: 养颜汤水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏枯草凉茶 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 

众所受之,广东人爱喝凉茶

有夏枯草凉茶,夏桑菊凉茶,火麻仁凉茶,二十四味,五花茶等等,各式各样,五花八门

今天煲的这个夏枯草凉茶是最常见的凉茶之一

这个配方主要是清肝火,所需的草药都很好配,中药店都能配到

夏枯草,棉茵陈,麦冬,南杏,蜜枣,各25克

将所有材料在冷水中浸泡十分钟,之后冲洗几次

将材料装入大的无油的砂锅中,加入适量的水,水没有定量,能没过草药就差不多了

大火烧开水,之后转小火煲20分钟即可

如果不加糖,过滤掉草药即可饮用

因为有小孩喝,我一般还会放一片片糖

将过滤好的凉茶重新倒入锅中,加片糖小火煮,等片糖完全融化即可

 

啰嗦一下

            夏枯草凉茶 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 

夏枯草的功效主要是清火明目,清肝火,降血压,散结消肿,祛除湿热,防暑降温

棉茵陈的功效主要是 清湿热,退黄疸

如果没有大的砂锅,退而求其次,用不锈钢锅也可以

但是,不能用铁锅或铝锅,切记切记

 

 

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