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椰汁木瓜煲雪蛤和椰浆饭  

2011-04-28 20:12:57|  分类: 养颜汤水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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椰汁木瓜煲雪蛤和椰浆饭 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

今天用椰浆做了两样东西,雪蛤和饭
一罐椰浆不管做甜品还是做菜,有时会碰到用不完的时候
那么剩余的椰浆我们可以用来煮椰浆饭
椰浆饭在泰国餐厅和马来餐厅会经常吃到
用椰浆饭来拌咖喱吃那是一绝
 
椰汁木瓜煲雪蛤:
将处理好的雪蛤放入锅中
加清水煲半小时,加木瓜继续煲半小时
加冰糖椰浆,等冰糖溶化即可
 如何处理雪蛤请点击红枣冰糖炖雪蛤膏
 
椰浆饭:
米淘好后留少许水,剩余要加的水换成椰浆

椰汁木瓜煲雪蛤和椰浆饭 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
放少许盐,煮熟后即为香喷喷的椰浆饭

椰汁木瓜煲雪蛤和椰浆饭 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
 
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