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又到粽子飘香时  

2011-06-01 13:22:03|  分类: 杂七杂八 |  标签: |举报 |字号 订阅

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又到粽子飘香时 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

今天是六一国际儿童节,首先祝小朋友们节日快乐
昨天姥姥给小的打电话祝他节日快乐,不但祝贺,还送礼又到粽子飘香时 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊
让我周末带他去商场买礼物,礼物钱等姥姥来了再给我
得,周末有事儿干了
记得小时候,每逢六一,雷打不动的要穿白衬衣蓝裤子白球鞋,
午表演节目,下午放假,下午就跟哥哥在家疯玩儿
现在的小孩估计都在公园,影院,游乐场庆祝呢吧
 
对于我来说,包粽子绝对是班门弄斧
去年端午节才第一次包,节后又包了一次
今年,这个月中包了一次,今天又包一次,这是我第四次包粽子
 
去年包粽子用的是马莲来捆
当时妈妈让我去买一双劳工手套回来,把手套拆了,用手套线来捆粽子
我告诉她不知道上那买,就算买了也懒得拆
冬天妈妈来的时候她专门给带了一双劳工手套来,并且在北京拆好了,准备今年包粽子用
我今年要不包粽子都对不住她老人家为我准备的这些线又到粽子飘香时 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊
 
今年还是包的碱水粽和白粽子
我家那老的爱吃碱水粽和裹蒸棕
裹蒸粽,我的水平还没到那,肯定包不了,只能包点碱水粽
我家那小的,只爱吃白粽子
把白粽子放冰箱冷藏,拿出来后沾蜂蜜或糖浆吃,在我老家,这种吃法叫凉粽
碱水粽和白粽子都不用放另外的馅儿,倒也简单
 
把粽叶买回来后洗干净,先用水煮一下,大概二十分钟左右,关火后再泡半小时,这样包的时候粽叶就不那么容易烂了
糯米头天晚上泡上,第二天粽叶煮好就能包了
 

又到粽子飘香时 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
下面是包粽子的过程,这过程应该怎样描述呢

敲了半天好像也描述的不清楚

算了,请看图说话吧

本人一手拿粽子一手拿相机,拍出来的还不错

又到粽子飘香时 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

粽子包好后放入锅里,锅里加水,水开后中火煮4小时即可
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