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牛油果吞拿鱼沙拉  

2011-05-05 22:38:16|  分类: 杂七杂八 |  标签: |举报 |字号 订阅

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牛油果吞拿鱼沙拉 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

牛油果也叫鳄梨,一种营养价值很高的水果
牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)
多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)
食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,,为高能低糖水果
有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等功能
挑选牛油果不能太软也不要太硬,用手捏上去果肉结实,稍微有一点柔软的就正合适
 
材料:牛油果 1个   土豆 1个   水浸吞拿鱼 1盒
          家乐福乡村蛋黄酱     蟹子  各适量
做法:1 牛油果洗净从中间切开
             牛油果中间有一大核,像切桃子一样切到核的位置用手将牛油果掰开,取核去皮,将牛油果切粒备用
           2 土豆煮熟,去皮切粒备用,吞拿鱼去水分取出
           3 将备好的所有材料放入一稍大的容器,加入蟹子和蛋黄酱搅匀即可

牛油果吞拿鱼沙拉 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
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