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薄荷叶炒牛肉  

2011-06-13 18:23:53|  分类: 无肉不欢之牛肉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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薄荷叶炒牛肉 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

去年的这个时候我们已经准备第二天起程去上海看世博
为了避开学生放假,我们专门给小的请了两周假,提前进入暑假
回头想想去年的这个时候学校的考试已经进行完毕,今年却还未进行
学校也是年年不一样哈
暑期旅行是暑假例行的项目
今年也不例外,现在开始计划今年的旅行
每次旅行,不管是自驾还是飞,定了目的后,接下来的事就不用我操心了
老的会负责订机票,订酒店,编排行程
我对玩没要求,但对住的要求偏高薄荷叶炒牛肉 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊
吃就不用说了,全家都对吃有着统一的高要求
订酒店前,老的都会发些他找的酒店过来给我挑选
我只需要告诉他喜欢哪个酒店
接下来就继续做甩手掌柜的,到时间拎上行李去就好了
还有两周就放假了,怎么觉得我比那个上学的小朋友还期望着暑假的到来呢
 
材料:牛肉   葱头   薄荷叶 蒜 姜 柠檬
调味:油 生抽 生粉 糖 胡椒粉  鱼露
 
做法:1  葱头切开,没有葱头可用洋葱代替
               薄荷叶洗净,姜切姜丝
               今天家里没有香茅,这个菜放些香茅更好吃
               牛肉洗净切丝,用油,生抽,生粉,糖,胡椒粉调味,腌15分钟
           2 锅中加入油,油热后爆香葱头和大蒜
           3 加入腌过的牛肉,中火快速翻炒,同时加鱼露调味
           4 出锅前放入薄荷叶兜匀即可出锅
           5 吃以前挤入柠檬汁拌匀即可

薄荷叶炒牛肉 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 
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