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冬菇松茸炖花胶  

2011-10-14 15:28:02|  分类: 养颜汤水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬菇松茸炖花胶 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

每当春秋换季的时候我就特别羡慕生活在赤道的劳动人民
那里一年都是同一季节,不用把不同季节的衣服倒腾来倒腾去
每当收拾衣服的时候就觉得,什么时候买了这么多衣服啊
可到穿的时候,打开衣柜总感觉没衣服穿
收拾了两天,把夏天的衣服鞋子都装箱了
冬天的衣服还有些厚的没拿出来,到更冷的时候再拿吧
 
上午在厨房取东西,打开吊柜们,不小心把搅拌器碰了下来
掉下来的位置那个准啊,正好掉进泡着东西的盆里
整个搅拌器都湿透了,看着底座上写着“请勿将产品浸入水中”
得,这下完了,连试都不敢试,直接拿去维修站,想让他们给擦擦
到了维修站,人家说擦不了,你拿回去放着,等彻底干了就行了
心想,这玩意整个都泡水里了,我哪知道啥时候干透啊,万一我认为干透了,可还没干透,一打开机器就跳闸,怪吓人的
跟他们说,干脆把机器放你们这儿,等干了,你们试好了我再来拿
维修站的人说,行,等干透了让我去取
要么说买东西还得买大品牌的,售后好啊
 
材料:鸡胸肉 花胶 火腿 冬菇 松茸 干贝 姜
做法:1  花胶提前发好,冬菇 干贝 松茸提前泡发
           2  花胶本身是没有味道的,需先用鸡胸肉和几片火腿煲一锅汤底,煲的时候放几片姜进去
              我不喜欢汤太油,所以用了鸡胸肉,如果不介意油多,用整只鸡来煲汤底也可以
           3 取一容器,里面放入一筒发好的花胶,两朵冬菇,两粒干贝,两片火腿,两片松茸
           4 加入以煲好的汤底,用锡纸封好,如果用炖盅,直接盖盖子就行啦
           5 放入锅中,隔水炖2小时即可食用
              因为火腿是咸的,煲鸡汤和炖汤的时候都有放,试过味后再决定加不加盐 

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