注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

一丁妈妈美食坊

用心做好每一道菜

 
 
 

日志

 
 

茶叶蛋  

2012-01-31 10:44:43|  分类: 家常小菜之杂项 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

茶叶蛋 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

日子就是一个七日接着另一个七日
一转眼年也过完了,一月份也即将过去
这个春节又跑了一趟山东,去了国庆节想去而没去成的地方
跟着一家山东人吃了不少以前没吃过,也不知道的当地美食
对山东人过年的习俗有了更深的了解
经过这次旅行,我们更加喜欢山东
茶叶蛋 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊
 
 

茶叶蛋 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

节前老的发了一些年货
有土鸡,米,水果,柴鸡蛋等等
土鸡年前煲了汤,米可以留着,水果去山东带着吃了,还有一些能冷冻的东西都放进冰箱冷冻了
可那两箱柴鸡蛋怎么好,肯定不能放那么长时间
只能每天变着法的吃鸡蛋
什么蒸水蛋,番茄炒蛋,荷包蛋统统做过
老娘建议还不如煮些茶叶蛋,也是,煮些茶叶蛋放着,饿了随时就吃了
为了消耗鸡蛋,前天还试着做了蜂巢糕,8过以失败告终
蒸完以后软踏踏的,糕体根本没有眼儿
老的说,蒸的时间不够,但是味道是对的
小的说,你没放鱼胶粉
这啥建议啊,难道广东馆子做的蜂巢糕还放鱼胶粉茶叶蛋 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊
我打算过两天再试试

 

材料:鸡蛋 普洱茶叶 王守义炖肉包 生抽 盐

做法:1 普洱茶叶装入茶包,鸡蛋煮熟,壳裂蛋壳

           2 把茶包和炖肉包一起放入锅中,加水烧开,加入生抽和盐调味

           3 加入壳裂蛋壳的鸡蛋,小火煮20分钟

           4 浸泡,浸泡时间越久越入味,一般我今晚做明早吃

茶叶蛋 - 一丁妈妈 - 一丁妈妈美食坊

 

  评论这张
 
阅读(1416)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017